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Seit über 75 Jahren in Essen-Stoppenberg, sind wir Metzger mit Leib und Seele. Bei uns hat sich traditionelles Handwerk von Generation zu Generation vererbt. Wir füllen täglich unsere Theke mit hausgemachten Wurstwaren, Fleisch und Salaten in bester Qualität.

Informieren Sie sich auf den folgenden Seiten über unsere Produkte oder kommen Sie einfach direkt bei uns vorbei. Wir freuen uns auf Sie!


-Ihre Familie Ziegler-


AKTUELLES, ESSENSPLAN und ANGEBOTE

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:

Montag - Freitag: 8.00 - 18.00 Uhr
Mittwoch: 8.00 - 13.00 Uhr
Samstag: 7.30 - 12.30 Uhr

Bei sonstigen Fragen oder Vorbestellungen erreichen Sie uns unter folgender Telefonnummer:

0201/211595

Wir Über Uns

Qualitäts Spitzenfleisch - beste Zuschnitte

Unser frisches Fleisch beziehen wir von Bauern unseres Vertrauens, aus heimischer Umgebung. Von Tieren, die natürlich und gesund aufgewachsen sind. Die Schlachtung erfolgt auf dem Essener Schlachthof. Klasse statt Masse !

Warum schmeckt die Wurst bei Ziegler so gut?

Unsere Wurstwaren werden täglich in handwerklicher Tradition in unserer Wurstküche frisch hergestellt. Unsere alten Hausrezepte garantieren einen einzigartigen Geschmack. Bis auf wenige Ausnahmen, produzieren wir alle unsere Wurst- und Schinkenspezialitäten selbst. Deshalb können wir uns für die Inhaltsstoffe verbürgen. Auch unsere Dauerwurst ist aus eigener Herstellung, etwas ganz Besonderes.

Wir bieten Ihnen ausgezeichnete Qualität

Wir nehmen mit unseren Produkten regelmäßig an Qualitätsprüfungen teil. Zu den größten Erfolgen gehört der "Fleischwurstpokal". Diesen Ehrenpokal, der auch als "Oscar" der Branche gilt, haben wir anläßlich des Wettbewerbs um die beste Fleischwurst in NRW erhalten.


Hervorragende Ergebnisse in 2016 sind ein Siegerpokal und 4 Goldmedaillen. Unsere folgenden Produkte wurden bei dem Qualitätswettbewerb des Deutschen Fleischerhandwerks ausgezeichnet: Fleischwurst, Bierknacker, Mortadella, Schwartemagen

Betriebliche Eigenkontrolle gemäß Lebensmittel-Hygieneverordnung

Unser Betrieb wird durch das unabhängige Laboratorium Dr. Berns, Wachtendonk kontrolliert. Die Kontrolle umfasst regelmäßige mikrobiologische Untersuchungen von Fleisch- und Wurstwaren, Reinigungskontrollproben sowie Hygieneschulungen unserer Mitarbeiter.


Eigenkontrollen, wie die Überprüfung der Temperatur in unseren Kühltheken und Kühl- und Gefrierhäusern sowie Reinigungskontrollen in unserem gesamten Betrieb, werden täglich dokumentiert.

Fleischerei Ziegler beim METTWURST CUP des Fleischerhandwerks ausgezeichnet!

Am 09. November 2012 wurde erstmalig der METTWURST CUP, ein Wettbewerb um die besten Mettwurst-Ideen des Fleischerhandwerks, in den Hallen der Messe Essen ausgetragen. Der METTWURST CUP war ein viel besuchtes Ereignis während der Sonderschau "NRW - vom Guten das Beste", die zeitgleich zur Messe "Mode Heim Handwerk" stattfand. Insgesamt haben 149 Fleischerfachgeschäfte aus dem gesamten Bundesgebiet am METTWURST CUP teilgenommen.


Unser Team freut sich riesig über die Auszeichnungen in Gold für unsere beiden Mettwurstsorten: die geräucherte Mettwurst und die lufttrockene Mettwurst.

"75 Jahre" Fleischerei Ziegler

Anfang September 2013 haben wir unser 75jähriges Geschäftsjubiläum unter dem Motto "75 Jahre - 75 Cent" gefeiert. Herr M. Bromby von der Industrie- und Handelskammer Ruhr überreichte uns eine Ehrenurkunde.


Ganz herzlich möchten wir uns für die vielen Glückwüsche, Blumen und Aufmerksamkeiten,
über die wir uns sehr gefreut haben, bedanken!

Der Ziegler-Taler

Im März 2000 haben wir den „Ziegler-Taler“ als „stabile Währung“ eingeführt. Für je 10,00 € Wareneinkauf erhalten Sie 1 Ziegler-Taler. Für 25 Ziegler-Taler vergüten wir Ihnen 5,00 € bei Ihrem Einkauf. Sonderpreise und Party-Service sind von dieser Regelung ausgeschlossen. Sammeln Sie mit!

Unser Sortiment

Fleisch und Wurstwaren aus eigener Herstellung

(für Allergie-Informationen HIER klicken)

Convenience-Produkte

-küchenfertig vorbereitete Produkte zum selber Garen für die "schnelle Küche“

-Frische und hausgemachte Fleischgerichte, leckere Eintöpfe nach "Hausfrauen Art", Currywurst und Schaschlik, Bolognese-Sauce - alles in der praktischen Portionsverpackung im Kühlregal oder in unserer Glaskonserve.

Viele Feinkostsalate und auch frischer Salat aus eigener Herstellung

Täglich wechselnder Mittagstisch

Wir bieten Ihnen täglich ein frisches Mittagsmenue an, das Sie bis 10.00 Uhr bestellen können. Abholung ab 11.30 Uhr.

Bitte zum Download des Essensplans die Verlinkung auf der Startseite anklicken!

Täglich frisch gebratene Frikadellen, Kotelett, Schnitzel, Pfannekuchen, Reibekuchen, Fingerfood, Snacks, belegte Brötchen

Präsentkörbe in beliebiger Ausführung und für jeden Geldbeutel!

Geschenkgutscheine – Sie bestimmen den Wert!



Sie möchten unser gesamtes Sortiment kennen lernen, dann klicken Sie bitte hier!

Über 75 Jahre Fleischerei Ziegler

Die ersten Jahre

Seit drei Generationen gilt: "Vom Guten nur das Beste". Das war schon der Leitgedanke von Karl Ziegler, als er mit seiner Ehefrau Else 1938 die Metzgerei Ziegler auf der Essener Straße eröffnete. 1945 zerstörten die Bomben den in sieben mühevollen Jahren aufgebauten Betrieb. Bereits nach 14 Tagen konnte jedoch ein neues Geschäft in der Straße "Am Schultenhof 5" eröffnet werden. 1952 trat Sohn Karl-Heinz in die Fußstapfen seines Vaters und übernahm das Unternehmen, mit Hilfe von Ehefrau Betty, einem Gesellen und einem Lehrling. Kontinuierlich bauten beide das Geschäft weiter auf.

Der Umzug auf die Gelsenkirchener Straße

Seit 1964 befindet sich das Geschäft und die Produktion an dem heutigen Standort auf der Gelsenkirchener Straße 22. Nach Abi und Wehrdienst erlernte dann Sohn Ulrich das Fleischerhandwerk in einer Mülheimer Metzgerei. Es folgten weitere Ausbildungsstationen in Betrieben in Essen und Bayern. Danach kehrte Ulrich Ziegler in den elterlichen Betrieb zurück. Senior Karl-Heinz verstarb 1983, kurz nachdem er das Geschäft modernisiert und in eine GmbH umgewandelt hatte. Ulrich legte in dem selben Jahr die Meisterprüfung ab und übernahm gemeinsam mit Mutter Betty das Ruder, unterstützt von seiner Schwester Gisela. Betty Ziegler zog sich 2004 in den wohlverdienten Ruhestand zurück. Seitdem wird das Geschäft von Ulrich Ziegler und seiner Ehefrau Monika geleitet. Im September 2008 konnten sie das 70-jährige Bestehen feiern.

Frische, Qualität und guter Service

Die Generationen haben gewechselt, doch unsere Unternehmensphilosophie ist geblieben: Frische, Qualität und guter Service sind unverzichtbare Komponenten unseres Erfolgsrezepts. Zahlreiche Urkunden, Sieger- und Ehrenpokale nebst Goldmedaillen sind die Bestätigung für die Qualität unseres mit Ehrgeiz, Begeisterung und Kreativität hergestellten Fleisch- und Wurstangebots.


Wir sind stolz darauf, dass wir zu den 31 in 2012 noch existierenden Metzgereien in Essen gehören. In den 1950er Jahren waren es ca. 400 Betriebe. Zur Zeit bieten wir 15 Mitarbeitern einen Arbeitsplatz. Wir hoffen, dass wir noch lange mit unserem Handwerk zur guten Esskultur unserer Kunden beitragen können.

Anschrift & Kontaktformular

Fleischerei Ziegler

Gelsenkirchener Straße 22

45141 Essen

Tel.: 0201 / 21 15 95

Fax: 0201 / 17 86 943

Email: metzgerei-ziegler@freenet.de


Routenplanung via Google-Maps



Haben Sie Fragen zu unseren Produkten, der Vorbestellung oder dem Lieferservice? Nutzen Sie doch einfach unser neues Kontaktformular.

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Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

K.-H. Ziegler GmbH
Gelsenkirchener Straße 22
45141 Essen


Umsatzsteuer-ID:

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE119674423


Vertreten durch:

Ulrich Ziegler


Aufsichtsbehörde:

HWK Düsseldorf


Kontakt:

Telefon:

0201 / 21 15 95

Telefax:

0201 / 17 86 943

E-Mail:

metzgerei-ziegler@freenet.de


Verantwortlich für die Gestaltung und Programmierung

SEINE DUDEHEIT DESIGN | Joscha Riedl
http://www.seinedudeheit.de

 

Registereintrag:

Eintragung im Handelsregister.
Registergericht: Amtsgericht Essen
Registernummer: HRB 56667


Quellenangaben für die verwendeten Bilder und Grafiken:

SEINE DUDEHEIT DESIGN
http://www.seinedudeheit.de

 

Quelle: Impressumgenerator des Anwaltes Sören Siebert


Haftungsausschluss:

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