Fleischerei Ziegler erhält Ehrenpreis des Landes NRW

Begehrter Ehrenpreis des Landes NRW geht an Fleischerei Ziegler in Essen-Stoppenberg

Erneut als einziger Fleischereibetrieb in Essen erhielt jetzt die Fleischerei Ziegler den begehrten Ehrenpreis des Landes „Meister.Werk.NRW“. Das Stoppenberger Unternehmen gehört damit zu den erfolgreichen Betrieben, die für tagtäglich gelebte Regionalität, Individualität und Nachhaltigkeit, soziale Verantwortung für die Mitarbeiter und natürlich für die tollen handwerklichen Spitzenprodukte geehrt werden, wie es NRW-Staatssekretär Dr. Heinrich Bottermann in seiner Rede bei der Preisverleihung betonte.

Der Staatssekretär unterstrich, dass seitens der Politik die Rahmenbedingungen so zu gestalten seien, dass gerade in Zeiten wie diesen mit Krieg in Europa das Lebensmittelhandwerk weiterhin eine feste Größe im Land bleibe. Landesinnungsmeister Adalbert Wolf forderte in diesem Zusammenhang: „Wir brauchen künftig mehr denn je das Vertrauen der Politik in die Unternehmerschaft, damit nicht jeder Handgriff dokumentiert und gekennzeichnet werden muss, um ihn später kontrollieren zu können. Weniger Bürokratie wäre gerade jetzt angezeigt!“ Die Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ wird an Spitzen-Betriebe des Bäcker-, Konditor-, Fleischer- und Brauer-Handwerks vergeben.

„Diese außergewöhnliche Auszeichnung, mit der wir jetzt bereits seit 2018 zum fünften Mal geehrt wurden, motiviert unser ganzes Team, auch in Zukunft stets unser Bestes für unsere Kundinnen und Kunden zu geben“, hebt Fleischermeister Ulrich Ziegler hervor. Großes Lob gab es auch vom Präsidenten der Handwerkskammer Düsseldorf, Andreas Ehlert. Er schrieb in einem Gratulationsbrief an die Fleischerei Ziegler: „Wir freuen uns, einen so erfolgreichen und innovativen Betrieb mit herausragenden Produkten in unserem Kammerbezirk zu haben. Ihre Fleischerei steht gleichermaßen für Qualität, echte Handwerksarbeit, Tradition und lokale Verwurzelung. Dabei verkörpern Sie mit Ihren regionalen Produkten für viele Menschen ein Stück Heimat.“

Schon in der Vergangenheit konnte die Fleischerei Ziegler, die 2018 ihr 80jähriges Bestehen feierte, neben den NRW-Auszeichnungen weitere zahlreiche Preise und Pokale gewinnen. Sie nimmt mit ihren Produkten regelmäßig erfolgreich an Qualitätsprüfungen teil. Über den Verkauf im Geschäft bietet die Metzgerei einen Lieferservice – unter anderem auch für den täglich wechselnden Mittagstisch.